酒店厨房设备回收 酒店厨房设备都有哪些分类

功能分类：酒店厨房功能区划分：主食库、副食品、干货库、腌制室、糕点、小吃室、凉菜室、蔬菜初加工室、肉类、水产品加工室、垃圾间、配菜室、荷花区、烹饪区、蒸煮区、配菜区、销售区、传菜区、用餐区。
酒店厨房设备主要包括以下五类：
第一类是储存用具，分为食品储存和器皿储存两部分。食品储存分为冷藏和非冷藏储存，通过厨房冰箱、冷藏柜等实现。器皿和用品的储存是为餐具、炊具、器皿等提供储存空间。储存用具由各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成。
第二类是厨房设备清洗用具，包括冷热水供应系统、排水系统、洗涤盆、洗涤柜等。清洗后厨房操作产生的垃圾应设置垃圾桶或卫生间，现代餐厅厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎机等设备。
第三类是护理用具，主要包括护理台面、整理、切菜、调味料、准备工具和器皿。随着科技的进步，餐厅厨房食品切割机、榨汁机、部署机也在增加。
第四类是烹饪用具，主要包括炉子、炉子和相关的工具和器皿。随着厨房革命的进程，铁板燃烧设备、电饭煲。高频电磁炉、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
第五类是厨房设备用餐用具，主要包括餐厅内的家具、餐具、器皿等。
厨房设备不仅需要造型、赏心悦目的色彩，而且需要持久性，因此需要更容易防止污染，良好的清洁性能。这里推荐艾默柯，365天售后，24小时响应，从项目设计、安装调试、使用培训、售后**、一站式整体服务，让您省钱、担心、努力。
上述就是酒店厨房设备回收厂家为您介绍的有关酒店厨房设备都有哪些分类的内容，对此还有什么不了解的，欢迎前来咨询我们的网站，我们会有专 业的人员为您讲解。