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冷库设备不同制冷方法使用不同的设备，应用广的是蒸气压缩制冷，主要设备有压缩机（见流体输送机械）、冷凝器、蒸发器和节流阀，压缩机用于压缩和输送制冷剂蒸气，其中以活塞式和离心式的应用广，冷凝器和蒸发器主要用于换热，物品在冷却或冻结时要放出一定的热量，制冷装置的围护结构在使用时也会传入一定的热量，因此为保持制冷装置中的低温条件，必须装设制冷机，以便连续不断地移去这些热量，或者利用冰的熔化或干冰的升华吸收这些热量。
冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉，这些营养成分的存在，会使霉菌和大量繁殖生长，为保证食品和烹饪原料的冷藏质量，要定期地进行卫生工作，冻库在实际运行当中，由于长时间使用而不保养或者使用不当，往往会产生很多的问题，如制冷量不足、制冷温度不够、脏堵、油堵等等；冻库在安装过程中涉及到很多技术方面的技巧，掌握了操作技巧，不经省时省力而且冷库安装后外表美观，实用性强。

冷库设备具有以下特点：
1、电机线圈保护装置：电机设有保护钢板，高速气态冷媒必须经钢板扩散而缓慢流经电机定子；
2、无液态撞击顾虑：密闭式曲轴箱及吸气端高位设计，电机与压缩机为一整体组合设计，使压缩机壳如同气液分离器，确保压缩机免受液态回流损；
3、低噪音运行：压缩机用特强弹簧安装于特厚之机壳内，确保减低震动；
4、回流气冷却：由于电机经回流气冷却，故温度比同类压缩机低20℃，确保其寿命特长；
5、*外部冷却：因电机及压缩机受回流气冷却，故可在高温环境下操作而不需外部冷却；
6、高性能保护装置：电流过载及温度升能保护装置，确保温度不**105℃～110℃，比同类压缩机温度约低20℃，确保压缩机免受伤坏；
7、 -40℃时压缩比13：1：性阀片组，加大型轴承，小余隙容积等优良设计，使本压缩机在高压缩比下，做率工作；
8、高质量电机：电机采用F级绝缘体，优良设计使其能在低电流、低电压情况下亦能顺利启动；
9、节电，特大排气量。

冻库压缩机故障大概有这样的几个：排气量不足、制冷效果不好、会出现一些异常的声音等等，这些都是其常见的故障，一般情况下，这些故障都会导致冻库无常运作；冻库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点，并且采用的低噪音进口制冷机组，提高了制冷效率，降低了冷库的能耗。

一般来说，冷库是指由可人为控制的各种制冷设备使所制的小空间保持稳定低温的设施，冷库的基本组成包括：电控装置、制冷系统、库房等；冷库可以通过人工控制的制冷设备使室内保持稳定的低温，一般用于食品的冷藏、冷冻，为了尽量避免传热，冷库的四周必须采用强度过关的隔热保温材料，而且冷库的外墙一般都要被涂成白色或者其他浅色系的颜色，这样可以减少对阳光的吸收，有利于低温的稳定。
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